NPO法人 ハートフルボイス

私たちハートフルボイスは、障がいを持つ人たちに寄り添い、共に考え、自分らしく地域で生活していくことをサポートしています

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18日

男の料理とは・・・

「自立支援センターうすい」の活動で調理実習を行いました。今日のメンバーは全員が男性で、

元居酒屋の店長・Iさん(42)

元ラーメン屋の店員のOさん(41)

一人暮らし時代は肉ばっかり焼いていたUさん(42)

料理経験の全くない職員Oの4人で、皆、久しぶりの料理に挑戦します。

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皆で今日のメニューを話し合い、料理は「肉がゴロゴロ!豚トロチャーハンとスープの代わりの棒ラーメンのセット」に決定しました。

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近所のスーパーに出かけ、調理開始!!

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皆さん、料理経験者が多いためか、手際よく動かれ、料理を完成させていきます。特にラーメン屋で働いた経験のあるOさんの動きも風貌も、まるで本物の中華料理店の大将のような見事な手さばきです。

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完成!!「ザ・男飯」といった感じ(^^♪

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美味しく頂きました(^^♪

 

次回は広島出身のIさんの指導のもと、

「もちもちほっこりじゃがいも生地で作る白菜のお好み焼き」に挑戦する予定です。