７月１７日（水）に利用者様と調理実習を行いました。

今回は、たけのこご飯・あさりの味噌汁・焼うどん・

フルーチェ作りに挑戦しました。

まずは、買い出しに行って必要な材料をいろいろと

選択され購入しました。

 

 

 

 

 

 

焼きうどん組で焼きうどんの材料を熱心に切って

いました。きれいに野菜を切る事が出来て満足気

でした。

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、たけのこご飯とあさりの味噌汁を

担当して頂いた利用者様です。

こちらも熱心に材料の下ごしらえをされています。

 

 

 

 

 

 

材料を切り終えたところで、さっそく調理に

取り掛かります。

たけのこご飯を作っているところです。

レシピは利用者様に任せて作って頂きました。

 

 

 

 

 

 

たけのこご飯の出来上がりです。

 

 

 

 

 

 

 

同時にあさりの味噌汁もできました。

 

 

 

 

 

 

焼きうどん組も順調に調理が進んでいます。

 

 

 

 

 

 

ソースが足りないかなぁと心配しましたが上手く

出来上がりました。

 

 

 

 

 

 

デザートのフルーチェも作って、豪華な

昼食の完成です。

 

 

 

 

 

 

味がどんなか心配されていましたが、かなり

美味しく出来上がり、皆さん黙々と食べられて

いました。

 

 

 

 

 

 

おかわりされる利用者様も居られました。

今回の調理実習は、１００点満点の出来でした。

全員、見事にきれいに完食されました。

 

 

 

 

 

 

 

利用者様も担当した職員も調理過程も美味しさも満足できる

結果で嬉しかったです。

次回の調理実習も楽しく美味しく行える様に

サポートしたいとおもいます。